Schulung der Schülerfirma in hygienischen Standards beim Verkauf von Backwaren
Der Verein "pro agro" ermöglichte es, dass sich die Schülerfirma mit ihrem Produkt "Kräutersalz" auf der Grünen Woche im gläsernen Kochstudio in der Brandenburghalle einem interessierten Publikum präsentieren durfte.
Projektbegleiter Norbert Lubos interviewt von Detlef Olle
Foto © Anne Sieber
Die Schülerfirma steuerte ihr Rezept für ein aromatisches Kräutersalz zur Veröffentlichung in der Mappe "Wirt werden" bei. Es ist im Kapitel 5 - Rezepte zu finden. (siehe Material)
